SANTO Merlot 2014

• Vino de la Tierra de Castilla y León (VTCyL). 
• Viñedos propios en Urueña (Valladolid)
• Coupage Merlot/Cabernet
• Graduación alcohólica: 13º
• La vendimia se desarrolló entre el 24/10/2013 y el 25/10/2013 en el momento óptimo de maduración.
• Elaboración: Vendimia en cajas, con doble mesa de selección en la recepción. Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. Fermentación maloláctica en barrica. 10 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 80% y americano 20%.
• Tipo de tapón: 49x24 de corcho natural.
• Total embotellado: 2.000 botellas.
• Salida al mercado en octubre de 2016.
• Cata:
  
  Color rojo violáceo profundo. Es intenso en nariz, con agradables aromas de frutos negros bien maduros, confitura, regaliz y notas minerales. Buen volumen en boca, carnoso, fresco y equilibrado. Con taninos dulces y tostados bien fundidos. Tiene un paso agradable y un prolongado recuerdo.
• Reconocimientos:
• Medalla de Plata - Concurso Mundial de Bruselas 2018
• CINVE 2015: Medalla de Oro
• 91 Puntos Guía Repsol 2013
• 91 Puntos Guía Repsol 2014
• 90 Puntos Guía Peñín 2013
• CINVE 2012
• Zarcillo 2013