No hay productos en el carrito

No hay productos en el carrito

Heredad de Urueña

NoticiasLOS VINOS DE HEREDAD DE URUEÑA SE HACEN CON UN ORO Y DOS PLATAS EN CINVE’2012

LOS VINOS DE HEREDAD DE URUEÑA SE HACEN CON UN ORO Y DOS PLATAS EN CINVE’2012

Fórum Etiqueta Negra 2010, es un vino bien resuelto, moderno, listo para ser compartido, apropiado para multitud de momentos y para sugerir cientos de armonías gastronómicas. Uvas de plantas jóvenes y de mediana edad, con lo mejor de los clones mejor seleccionados y con más carácter de las variedades Tinta Toro y Tinta Fina, esta última procedente de la Ribera del Duero y magníficamente adaptada al terroir de Heredad de Urueña, entre Tierra de Campos y los montes Torozos, a un paso de Toro. En la cata ha destacado su Color rojo violáceo profundo, de capa alta, limpio y brillante. En nariz es complejo, de buena intensidad, fruta negra madura, confituras, regaliz, vainilla y notas minerales. En boca es potente, amplio, fresco y equilibrado, con taninos dulces y tostados bien fundidos. El final es largo y persistente, en retronasal aparecen de nuevo notas de fruta madura, regaliz…

Santo Merlot 2010, vino de la Tierra de Castilla y León (VTCyL), está elaborado con viñedos propios Merlot y, en menor proporción, Cabernet. Ambas variedades se han adaptado perfectamente al terruño de las tierras castellanas. De color rojo picota intenso, en cata, se aprecian sus aromas de zarzamora, cerezas, casis, violetas y notas de pimiento verde, con recuerdos especiados y balsámicos (canela, clavo, tabaco, pimienta negra y toques mentolados). En boca resaltan su finura y elegancia, con taninos grasos de aterciopelada sensualidad, redondo, equilibrado y con buena acidez.

Santo Syrah 2011, está elaborado con viñedos propios en Urueña (Valladolid) 100% syrah, variedad que también se ha adaptado perfectamente al terruño. También de color rojo picota, en este caso con tono amoratado, tiene buena intensidad aromática, con mucho peso de fruta bien madura. Fruta negra compotada, mermelada de moras, arándanos, ciruelas, grosellas y aceitunas negras. Aroma goloso. Por detrás aparecen notas especiadas, recuerdos de monte bajo, ahumados balsámicos. Con buen volumen en boca, carnoso y estructurado. Entrada golosa, equilibrado y redondo. Paso agradable y prolongado recuerdo en boca.

El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos – CINVE se viene celebrando desde 2006 en distintas ciudades españolas e internacionales, organizado por la empresa InsocFerial, presidida por Jesús M. Guirau. En la VIII edición se recibieron más de 550 muestras de 15 países productores. De esta cifra cabe destacar que más de 130 pertenecían a bodegas de Castilla y León. Respecto al equipo técnico, por primera vez, dos destacadas personalidades del vino, María Isabel Mijares y Pascual Herrera fueron los directores técnicos del concurso.

X