MOISÉS Gran Vino 2012
| Denominación de origen: | TORO. Procede de viñas centenarias situadas en Morales de Toro (Zamora). Tinta de Toro 100%. |
| Graduación alcohólica: | 15º |
| La vendimia se desarrolló entre el 14/10/2012 y el 16/10/2012 en el momento óptimo de maduración. | |
| Elaboración: | Vendimia y control de calidad con doble mesa de selección. Llenado y trasiegos por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. Dos meses de reposo en depósito. 24 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 100%. Clarifícación natural durante la crianza en barrica. Barricas de roble francés exclusivamente.. |
| Tipo de tapón: | 49×24 de corcho natural |
| Total embotellado: | 8.500 botellas. |
| Cata: | Color rojo cereza profundo con borde granate, buena capa, limpio y brillante. En nariz es complejo y elegante, con buena intensidad, frutillos negros, notas balsámicas, especias y minerales. En boca es sedoso, fresco y equilibrado, con taninos dulces y tostados bien fundidos. Largo y equilibrado, en retronasal aparecen de nuevo las notas de fruta madura. |
| Reconocimientos: | DECANTER 2018: MEDALLA DE PLATA / 90 PUNTOS GUÍA DE VINOS GOURMETS 2018: 93 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018: 93 PUNTOS MONOVINO 2018: ORO VINDOURO 2017: MEDALLA DE PLATA CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2017: MEDALLA DE PLATA GRAN ARRIBE DE ORO 2016 PREMIO MAGNUM 2015: ORO NARIZ DE ORO 2013: MEJOR VINO TINTO DE ESPAÑA DE LARGA CRIANZA 90 PUNTOS PARKER |