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Heredad de Urueña

VinosHU 2016

HU 2016

Denominación de origen:

Vino de la Tierra de Castilla y León (VTCyL).
Viñedos propios en Urueña (Valladolid).
Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet.
Graduación alcohólica:13,5º
La vendimia:Se desarrolló entre el 7/10/2016 y el 15/10/2016 en el momento óptimo de maduración.
Elaboración:Vendimia en cajas, con doble mesa de selección en la recepción.
Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos.
Descubado manual y prensado hidráulico vertical.
Fermentación maloláctica en barrica.
10 meses de estancia en barricas de roble francés y americano.
Tipo de tapón:49×24, de corcho natural.
Total embotellado:20.000 botellas.
Cata:Color rojo cereza profundo, con buena capa, limpio y brillante.
De buena intensidad en nariz, con frutos negros, regaliz, y notas balsámicas y minerales.
En boca es amplio, sedoso y equilibrado, con taninos dulces y tostados bien fundidos.
El final es largo, el paso es agradable y deja un prolongado recuerdo de fruta negra madura.
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