Description
Denominación de origen: | Vino de la Tierra de Castilla y León (VTCyL).
Viñedos propios en Urueña (Valladolid) Tinta de Toro, Tinta Fina y Syrah. |
Graduación alcohólica: | 13,5º |
La vendimia: | se desarrollo entre el 2/10/13 y el 5/10/13 en el momento óptimo de maduración. |
Elaboración: | Vendimia y control de calidad con doble mesa de selección en la recepción. Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. |
Tipo de tapón: | 49×24, corcho natural |
Total embotellado: | 2.040 botellas. |
Cata: | Color rojo cereza. Buena intensidad aromática, fruta negra madura, con especias, notas balsámicas y minerales. Buen volumen en la boca, carnoso y bien estructurado. Un comienzo generoso equilibrado y redondo. Agradable y duradero en la boca |
Reconocimientos: |
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