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SANTO Syrah 2015 (10,91€/bot)

SANTO Syrah 2015 (10,91€/bot)

65.49

Vino de la Tierra de Castilla y León

100% Syrah

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* Se vende exclusivamente en cajas de 6 unidades.

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Descripción

Denominación de origen: Vino de la Tierra de Castilla y León (VTCyL)

Viñedos propios en Urueña (Valladolid)

100% Syrah, variedad perfectamente adaptada al terruño.

Graduación alcohólica: 14º
La vendimia se desarrolló entre el 04/10/2015 y el 06/10/2015 en el momento óptimo de maduración.
Elaboración: Vendimia y control de calidad con doble mesa de selección. Llenado por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. Fermentación Maloláctica en barrica. 10 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 80% y americano 20%.
Tipo de tapón: 49×24 de corcho natural
Total embotellado: 12.000 botellas.
Cata: Color rojo picota amoratado. Con buena intensidad aromática, fruta negra compotada, mermelada de moras, arándanos, ciruelas, grosellas y aceitunas negras. Por detrás aparecen notas especiadas, recuerdos de monte bajo, ahumados, balsámicos y minerales. Con buen volumen en boca, carnoso y estructurado. De entrada golosa, equilibrado y redondo, con paso agradable y prolongado recuerdo.
Reconocimientos:
  • CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2019 – MEDALLA DE ORO
  • MONOVINO 2018: MEDALLA DE ORO
  • 89 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
  • ZARCILLO 2018: MEDALLA DE PLATA
  • CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2017 – GRAN MEDALLA DE ORO
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