No hay productos en el carrito

No hay productos en el carrito

Tienda

TORALTO 2015 (10,91€/bot)

TORALTO 2015 (10,91€/bot)

65.49

DO TORO

Tinta de Toro 100%

Enlace a la ficha

 

* Se vende exclusivamente en cajas de 6 unidades.

Hay existencias

Categorias:, ,

Descripción

Denominación de origen: TORO

Procede de viñedos en vaso de entre 20 y 30 años situados en Morales de Toro (Zamora).

Tinta de Toro 100%

Graduación alcohólica: 15º
La vendimia: se desarrolló entre el 3/10/2015 y el 4/10/2015 en el momento óptimo
de maduración.
Viticultura: A cargo de Moisés Gamazo, uno de los más claros exponentes de la viticultura tradicional en la Denominación de origen de Toro.
Elaboración: Vendimia y control de calidad con doble mesa de selección. Llenado por gravedad, sin bombeos. Vendimia en cajas y recepción con doble mesa de selección. Llenado y trasiegos por gravedad, sin bombeos. Maceración tradicional con bazuqueos. Descubado manual y prensado hidráulico vertical. 15 meses de estancia en barrica nueva de roble francés 70% y americano 30%.
Tipo de tapón: 49×24 Natural
Total embotellado: 6.000 botellas.
Cata: De color rojo granate profundo, buena capa, limpio y brillante. En nariz es complejo y elegante, con buena intensidad, frutillos negros, con notas balsámicas y minerales. En boca es sedoso, fresco y equilibrado, con taninos dulces y tostados bien fundidos. El final es agradable y en retronasal aparecen de nuevo las notas de fruta madura.
Armonías con: Caza, lechazo asado, carnes rojas, carnes guisadas, quesos curados…
Reconocimientos:
  • CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2019: MEDALLA DE ORO
  • ZARCILLO 2018: PLATA
  • 89 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2018
  • CINVE 2018: MEDALLA DE ORO
  • MONOVINO 2018: ORO
  • GUÍA PEÑÍN 2018: 89 PUNTOS
X